Организация питания в образовательной организации

«Школьное питание – залог здоровья школьника»
Здоровое и рациональное питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни и способствовать крепкому физиологическому, психическому и социальному здоровью человека.

На сегодняшний день одной из наиболее важных целей нашей школы является формирование у школьников ответственности за свое здоровье. Школьники должны принять здоровый образ жизни и знать его основные принципы. 

Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.

Основными целями и задачами при организации питания в ГБОУ РД «РЦО» являются:

• обеспечение  учащихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания;
• гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд;
• предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
• пропаганда принципов полноценного и здорового питания;
• использование бюджетных и внебюджетных средств, выделяемых на организацию питания, в соответствии с требованиями действующего законодательства.

Организация питания обучающихся осуществляется путем привлечения аутсорсинговой компании, заключившей контракт по итогам открытого конкурса в электронной форме. Пищеблок осуществляет работу в соответствии с графиком работы центра.

Питание учащихся организуется на бесплатной и платной основе.

Ежедневные меню рационов питания согласовываются директором ГБОУ РД «РЦО», меню с указанием сведений об объемах блюд и наименований кулинарных изделий вывешиваются в обеденном зале.

Столовая ГБОУ РД «РЦО» осуществляет производственную деятельность в полном объеме 5 дней - с понедельника по пятницу включительно, в режиме работы ГБОУ РД «РЦО».

Школьная столовая рассчитана на 360 мест. Отпуск горячего питания обучающихся организуется по классам (группам) на переменах продолжительностью не менее 10 и не более 20 минут, в соответствии с режимом учебных занятий.

Бесплатное горячее питание (за счет бюджетных средств) организуется для обучающихся 1 - 4 классов ГБОУ РД «РЦО».

Платное питание организуется для обучающихся 5-11 классов и сотрудников ГБОУ РД «РЦО» за счет средств родителей (законных представителей) и сотрудников.

Средства родителей (законных представителей) и сотрудников ГБОУ РД «РЦО» на питание перечисляются организатору питания, осуществляющему питание в данной образовательной организации, через соответствующие кредитные организации в безналичной форме и в наличной форме путем внесения денежных средств родителями (законными представителями) в кассу организатора питания.

Контроль за качеством питания учащихся в ГБОУ РД «РЦО» осуществляет комиссия, в состав которой входят: ответственный за организацию питания, медицинский работник, представители родительской общественности, представители первичной профсоюзной организации работников, педагогические работники

Основными документами, определяющими требования к организации и режиму питания в ГБОУ РД «РЦО», являются Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН 2.3/2.4.3590-20,СанПиН 2.4.3648) , в соответствии с которыми  в центре организовано горячее  питание.

• Горячие линии' Минобрнауки РД Телефон 'горячей линии' по вопросам обеспечения горячим питанием   Для консультаций по вопросам обеспечения горячим питанием учащихся 1-4 классов:  

1. - 8 (8722)67-26-67
2. - 8 (989) 860-11-72

• Операторы горячей линии Минпросвещения России ведут приём звонков и проводят консультации по вопросам начала учебного года, горячего питания и выплатам за классное руководство. Консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону

1. -   8-800-200-91-85

• Общероссийский народный фронт при поддержке Фонда Росконгресс запустил с 1 сентября горячую линию «Школьный завтрак» в рамках контроля запуска системы бесплатного горячего питания для учеников начальной школы по всей стране. По поручению президента России, лидера ОНФ Владимира Путина с 1 сентября все школьники младших классов должны быть обеспечены бесплатным горячим питанием. Активисты Народного фронта уже несколько месяцев осуществляют контроль над запуском этой системы. По любому вопросу, связанному с обеспечением питанием в школе, можно обратиться по единому бесплатному номеру:

1. - 8 (800) 200-04-11